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鵪 身 立 命​

100% 歷史  /  政策   /   對話

 鵪鶉養殖產業作為農家副業於台灣發展超過半世紀,2019年年9月開始進入政府的法規規範當中。讓這個產業能被更多人看見和了解,也希望能促成更多產業間的對話。

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鵪鶉產品大盤價

今天日期
110年10月17日

 今日價格
生鮮鵪鶉蛋48 元/台斤
生鮮鵪鶉肉180 元/公斤

臺灣鵪鶉養殖產業從何而來?

1950年代的臺灣戰後,台灣農村的經濟條件差。為了支持家庭的經濟狀況,各地農家紛紛在農業之外,尋求可以帶來財路的其他生路,而「鵪鶉」就是在這樣的背景之下,成為當時農家重要的副業,集中在彰化縣、嘉義縣、台南縣等地。 more....

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你知道嗎?這些都是日常生活中常見的鵪鶉:)

養殖業看似與一般民眾的距離甚遠,更不用說鵪鶉本來就是鮮為人所了解的物種。大多數人對於鵪鶉的了解大多停留在只聞其名,而不知其形的程度。在此即是想讓更多人了解,鵪鶉產業究竟怎麼出現在不同人的生活中。 more....

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「指定鵪鶉為動物傳染病防治條例所稱動物」

「指定鵪鶉為動物傳染病防治條例所稱動物」, 業經行政院農業委員會於中華民國108年9月19日以農防字第1081472276號訂定發布

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走向共榮未來

隨著消費者食安方面意識以及對環保法規的逐年重視,鵪鶉也開始順應時勢,被納入保障和監督的範圍內。面對這個重大的轉變,政府、​協會、養殖戶個有什麼想法呢?more....

三方關係

我們可以看見鵪鶉在納入法規前後,參與其中的種種不同身份角色。政府單位包括行政院農委會、財團法人中央畜產會,民間則有中華民國鵪鶉協會、加工廠、地方獸醫,more....

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