至此，我們可以看見鵪鶉在納入法規前後，參與其中的種種不同身份角色。政府單位包括行政院農業委員會、財團法人中央畜產會，民間則有中華民國鵪鶉協會、加工廠、地方獸醫，以及實際從事此產業的蛋商與養殖農戶。藉此，我們創造一個平台，讓主事者的觀點有機會被看見，也讓產業中各方的立場有對話的可能，希望臺灣的鵪鶉產業能有更多被大眾看見的機會。
