為了自源頭提升食品的安全，政府積極輔導、協助農民及產銷組織整合農產品在生產階段的安全管理及生產資訊，推動農產品溯源制度，藉由農業生產過程透明化的資訊，不但可加強生產者對產品的責任，也提供消費者所購買農產品的生產人、生產地等資訊，讓「安心」看得見，增加購買意願，直接鼓勵並支持在地生產的好農。
優先採購具有生產追溯之產品供消費者選購，也請消費者優先選購具有可追溯之農產品，大家一起來支持政府農業政策，讓消費者『食在安心』。
鵪鶉產業自2020年起加入行政院農業委員會所輔導之農產品溯源制度，如今已運作近剛滿一年，也逐步檢討在發展過程中所遭遇的問題，不免也會遇到生產者年長，資訊能力跟不上，導致後端消費者掃不到 QRCode 貼紙、溯源平台資歷登錄不全等。跌跌撞撞、風風雨雨走過了一年，值得欣慰的是，鵪鶉產業逐漸有年輕人接班，帶入更多成長的動力，不僅導入了許多畜禽生產的機械化與自動化、更甚是投入食品加工，生產流程更是導入資訊化，盡力去把控每一個生產環節。而後更為了減少產品運銷成本，共組異業聯盟，聯合運銷共同使用物流資源。
希望我們未來能更友善土地、友善環境，搭配農政單位，著手研議畜牧資源再利用，利用生物技術作為生物化學及能源之生產，不僅可以減少農民處理廢棄物壓力，更為臺灣綠能發展貢獻一點心力。
